Piparmünt ja mündilised – Münt on olnud inimeste lemmik juba tuhandeid aastaid. Vanad kreeklased ja roomlased kasutasid teda nii toidulaual, kodu värskendamiseks kui ka tervise turgutamiseks. Pole ka ime – piparmünt ja teised mündilised on tuntud oma värske aroomi, hea maitse ning raviomaduste poolest.
Mündi lugu
Vana-Kreeka muistend räägib veenümf Minthe’st, kellesse armus allilma valitseja Hades. Hadese abikaasa Persephone muutis aga kadedusest Minthe taimeks ja nii sündisgi lõhnav münt. Seetõttu pühendatigi münditaim antiikajal Hadesele.
Ka hilisem ajalugu teab münti kui külalislahkuse ja tarkuse sümbolit. Kreeklased ja roomlased hõõrusid enne külaliste saabumist söögilaua mündilehtedega üle, et ruumi täidaks värske lõhn.
Mündilised Eestis
Mündiliste perekond on lai – maailmas on teada vähemalt 40 liiki. Eestis kasvavad põldmünt, vesimünt, piparmünt, rohemünt ja teised. Igal liigil on oma maitsenüanss ja lõhn. Kõige tuntum neist on muidugi piparmünt, mis on vesimündi ja rohemündi hübriid.
Milleks piparmünti kasutada?
Piparmünt on populaarne ja traditsiooniline vahend mitmete haigusseisundite korral. Piparmündis leiduv mentool on väga populaarne koostisosa sellistes südameravimites nagu validool, valokordiin ja südametilgad. Seda seetõttu, et mentool on südame-, aju- ja kopsuveresoonte reflektoorne laiendaja. Tänu mentoolile tugevdab piparmünt südametegevust, veresooni ja vereringet. Üks kahest peamisest aktiivainest piparmündis on mentool, ja seda kasutatakse ravimitööstuses ka paljude külmetus- ja köharavimite koostises.
Piparmünditeed, mis on valmistatud piparmündi taime kuivadest või värsketest lehtedest, peetakse regulaarse tarbimise puhul ohutumaks kui piparmündiõli. Piparmünditeel on antiseptilised omadused ja seda peetakse stimulaatoriks. See on efektiivne gaaside, koolikute, sapikivide, igemepõletiku, ärritunud soole sündroomi, kõhulahtisuse, hommikuse iivelduse, peavalude, depressiooniga seotud ärevuse, kurguvalu, külmetushaiguste, palaviku, unetuse, väsimuse, menstruaalvalu ja närvipingetest põhjustatud seedevalude ravis, samuti võib see suurendada sapi väljavoolu sapipõiest.
Piparmünditaimel on antiseptiline, valuvaigistav, puhastav ja põletikuvastane toime. Sellepärast on seda tihtipeale kasutatud hingamisteede põletike korral.
Piparmünditeed kasutatakse sageli mao rahustamiseks ja seedimise soodustamiseks ning see võib aidata ravida maohaigusi ja seedeprobleeme, nagu ärritunud soole sündroom ja kõhukinnisus. Mündi teed kasutatakse ka stressi leevendamiseks ja une parandamiseks. Eelkõige aitab piparmünt leevendada stressiga seotud sümptomeid nagu migreen, peavalud ja kõhuhädad. Piparmünditeel on mitmeid muid eeliseid, sealhulgas iivelduse ravi, menstruatsiooni krampide ja muude lihasspasmide leevendamine, nahalööbe leevendamine, erksuse suurendamine ja isegi herpes simplexi puhul.
Vaimne turgutaja – piparmündi aroom võib mõjuda ka ajule. Ühe USA uuringu järgi olid õpilased, kes eksamite ajal piparmündikomme nuusutasid, ligi 10% paremate tulemustega kui kontrollgrupp. Nii et kui vajad keskendumist ja erksust – hoia piparmünt käepärast! Uuringud on leidnud seoseid ka piparmündi kasulikkuse ja mälu paranemise vahel.
Mõõdukus ennekõike – piparmündi puhul on tegemist ravimtaimega, mis tähendab, et ületarbimisel mõjub see organismile koormavalt ning on mitmel juhul vastunäidustatud. Müntidest valmistatud teed võib tarbida periooditi, jättes vahele väikseid pause.
Vastunäidistused – piparmündi tarbimisel peavad olema ettevaatlikud inimesed, kel on maohaavad, maksapõletik, refluks ning kaugele arenenud sapikivid. Piparmünti sisaldavaid preparaate ei tohiks tarvitada alla 4 aastased lapsed. Ka rasedad naised peaksid olema piparmündi tarbimisega tagasihoidlikud, kuna piparmünt sisaldab õstrogeeni, mis mõjub emakale stimuleerivalt ja võib esile kutsuda sünnituse.
Retseptisoovitus: värskendav piparmünditee 🍵🌿
Vaja läheb:
🌱 1 teepakk Melie piparmünditeed
💧 250 ml kuuma vett
🍯 soovi korral mett
🍋 sidruniviil
Valmistamine:
1️⃣ Loputa värsked mündilehed kergelt külma veega.
2️⃣ Pane teepakk tassi ja vala peale kuum vesi.
3️⃣ Lase 7–10 minutit tõmmata.
4️⃣ Lisa 🍯 või 🍋 vastavalt maitsele.
5️⃣ Naudi sooja ja aromaatset jooki! ✨
💡 Nipp! Kuumal suvepäeval jahuta tee maha, lisa 🧊 jääkuubikuid ja mõned värsked 🍋 sidruniviilud – valmis on kosutav mündilimonaad.
Kuumana juues on piparmünditee rahustav ning jahtunud piparmünditee on ergutav ja hea kõhuhädade korral.
👉 Kokkuvõte: olgu tegemist piparmünditee retsepti, stressi leevendava taimeteega või lihtsalt värskendava maitseelamusega – piparmünt on väike, aga väge täis taim. Kui kasutada teda mõõdukalt, võib piparmünditee kasu tervisele olla sinu igapäevaelu oluline osa. 🌱
Kasutatud allikad:
- Peppermint – https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/peppermint
- Piparmünt – universaalne taim nii valuvaigistamiseks kui ka söögiisu vähendamiseks – https://www.ohtuleht.ee/naine/814400/piparmunt-universaalne-taim-nii-valuvaigistamiseks-kui-ka-soogiisu-vahendamiseks
- Menthae piperitae folium – https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/menthae-piperitae-folium
- Rahvapärased taimenimetused ”Piparmünt” – https://herba.folklore.ee/?menu=taime&tid=702
- Münt – (perekond) https://et.wikipedia.org/wiki/M%C3%BCnt_(perekond)#
- Neli kasulikku fakti piparmündist: rahustab keha ja meelt – https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/79930366/neli-kasulikku-fakti-piparmundist-rahustab-keha-ja-meelt